2019年6月18日火曜日

備忘録:石井のミートボールツアー 

こんにちは、いずみです。
先週末、私たちは石井食品の工場見学に行ってきました。



6月15日土曜日は、土砂降りの雨!
金曜日も日曜日も晴れたのに、土曜日だけ何故か梅雨の嵐でした。

安全面を考慮し、自転車でのツーリングは中止。
最寄り駅集合とし、徒歩で工場へ向かいます。



工場の中では、メッシュ状の衛生帽をかぶり、手洗いをしました。
スライドショーの説明を受けてから、いざ工場内へ!





・・・工場内は撮影禁止。
建物の上階から、肉の塊をミンチする機械や、玉ねぎやみじん切りになる機械や、ミンチ肉をパン粉や玉ねぎと捏ねる機械や、成型する機械が稼働する様子を拝見しました。説明に立ってくださったのは現役の現場作業員さんで、加工の工程によって超暑い所と極寒の所があるなどの裏話も伺いつつ、楽しく拝見しました。

ほぼすべての工程が機械作業でしたが、肉の塊をミンチの機会に投入する前の異物の確認や、袋入り商品を箱詰めする行程は人間がしていたりして、要所要所で職人技も拝見でき、興味深かったです。


工場見学の後は、お楽しみの試食会。
そして、直売所でのお買い物タイムです。
一番人気は、タレ付けされる前の、プレーン味なミートボールです。
冷凍で販売されていて、”解凍したらその日に食べるよう”記載がありました。
だから、工場限定なのだそうです。
他にも定番のミートボールにハンバーグ、そぼろなどが勢ぞろい。

珍しいものだと、非常食セットも購入できました。

帰り際にお土産までいただきまして、大満足。


プレーン味のミートボールが恋しくなったら八千代へのツーリングを企画しよう、と思いつつ帰路につきました。

工場見学は大人気でなかなか予約が取れないのですが、作業風景や食堂などを見ることができ、ミートボールファンにもなれるので、ぜひ訪れてみてください。


■石井食品株式会社
 
  八千代工場:千葉県八千代市吉橋1835
  工場見学申し込みHP:https://www.ishiifood.co.jp/kengaku-yachiyo-top.php

 
 


2019年6月4日火曜日

備忘録:安曇野ツーリング2019 (後編:2日目)

こんにちは、いずみです。
安曇野ツーリング2日目は、白馬の爽やかな風とともにスタート。



朝食前に一休み、お宿のTVからは、「最高気温が34度になります、熱中症にお気を付けください」とのニュースが聞こえます、今日も暑そう…。



朝7:30頃、美味しい朝食を頂きました。




食後は入念にストレッチし、お宿の前で記念撮影をして走り出します。


まずは恒例、お宿の前の急坂を登り、松川沿いのビューポイントに向かいます。



途中、沢山のジャージ姿のサイクリストをお見掛けしました。
今日はAACR(安曇野センチュリーライド)の日、皆さまもう松本から走っていらしたんですね、お疲れ様です。

松川沿いのビューポイントは今年も綺麗。
今年も真っ青な空と白く輝く雪山を堪能でき、幸せいっぱいです。


さて、ここで糸魚川方面に向かう2名とお別れです。
お二方はこのまま千国街道(国道148号線)沿いを糸魚川へ下り、一泊して久比岐自転車道を走り、直江津まで走るとの事。お気をつけてー!


私達のグループは、張り切って鬼無里への峠を登り…ませんでした。
かなりの暑さが予想される為、33号線を進む小川村ルートで長野に向かいます。


サンサンパーク白馬で一休み、珈琲タイム♪
そして雪山を見ながらのストレッチ。



その後も下り基調の道を順調に進み、大町市美麻に入りました。
所々にあるトンネルは、真っ暗な上に歩道の幅が狭くて怖い!
無理せずに、出来るだけ迂回して進みましょう…。


道の駅ぽかぽかランド美麻で一息入れたら、小川村の中を走り抜けます。
田植が終わって2週間といったところでしょうか?
澄んだ水田が眩しいです。


長野市に入りました、道の駅中条でお昼ご飯♪
この辺りの郷土料理の「おぶっこ」というすいとん?が印象的でした。
大盛の器は…盥のようです。



昼食後は31号線で犀川沿いに長野市内に向かって走り、小田切ダムを眺めます。
気温は30℃をだいぶ超えかなり暑いのですが、橋の上は風が気持ちよい♪




19号沿いは交通量が多いので、2-3人ずつに分かれて無心で進みます。
15時半ころ、長野駅に到着しました。

輪行し、三々五々帰路につきます。
また来年、安曇野に走りに行きましょう!


(余談)
私は普段泊りがけのツーリングの際は、バックパックを背負って走っています。
今回は予想外に暑かったのですが、No.2150ジップポロのおかげで汗染みなく走れました。
ディスノーティス加工、やっぱり凄いです!